Die Brownies mit Himbeer-Sahne-Creme sind ein Gedicht und sogar Backmuffel und Kinder gelingt dieses Brownie Rezeptmit einer dieser Backfertigmischung.
Gib die Backmischung in ene große Rührschüssel.
Füge die Eier, Wasser und das Speiseöl hinzu und mixe alle Zutaten für ca. 3 Minuten zu einem glatten Teig.
In der Zwischenzeit faltest du die beigefügte Backform aus Papier zusammen.
Heize den Backofen Ober-/Unterhitze auf 160°C Heißluft vor.
Fülle den Teig nun in die Backform.
Stelle die Form auf ein Rost und schiebe es auf mittlerer Schiene in den Backofen.
Nach ca. 40 Minuten sind die Brownies fertig gebacken.
Öffne die Seiten der Form schneide 16 Stücke und lasse sie auf einem Auskühlgitter* abkühlen.
Mische das Himbeer-Sahne-Creme-Pulver mit der kalten Milch und verteile die Himbeercreme zunächst auf 8 Brownie-Stücke.
Setze die übrigen 8 Brownie-Stücke auf die Creme und verteile den Rest der Himbeer-Sahne-Creme auf die Schokoladen-Küchlein.
Garniere jetzt die Brownies mit Himbeer-Sahne-Creme noch mit Beeren deiner Wahl und streue, falls du möchtest, die Schokolraspeln darüber.